Puebla de Sanabria es uno de los pueblos medievales más bonitos de España y una base perfecta para descubrir la comarca sanabresa y el Lago de Sanabria. En tres días puedes combinar patrimonio, naturaleza y gastronomía sin prisas, disfrutando de calles empedradas, miradores de vértigo y senderos entre bosques.
Cómo organizar 3 días en Puebla de Sanabria
Antes de entrar en detalle día a día, conviene tener clara una idea general de la escapada:
- Día 1: Casco histórico de Puebla de Sanabria y miradores.
- Día 2: Lago de Sanabria, playas fluviales y rutas cortas.
- Día 3: Pueblos de alrededor, cascadas y miradores naturales.
Lo ideal es alojarse en el propio pueblo o en los alrededores del lago, para reducir desplazamientos y aprovechar mejor las horas de luz. En otoño e invierno anochece pronto y las carreteras de montaña pueden requerir más precaución, así que conviene planificar horarios con margen.
Si buscas más ideas para combinar esta escapada con otras zonas de Castilla y León o del norte de Portugal, en guías como viajaciones.com encontrarás propuestas de rutas que encajan muy bien con Puebla de Sanabria, especialmente si tienes más de tres días.
Día 1: Descubrir el casco histórico de Puebla de Sanabria
El primer día está dedicado por completo al pueblo. Su casco histórico, bien conservado y con un marcado aire medieval, invita a pasear sin prisa. Es compacto, con cuestas empedradas y casas tradicionales de piedra, madera y pizarra.
Paseo por las calles principales
Lo mejor es dejar el coche en un aparcamiento en la parte baja y subir andando hacia el casco antiguo. En el camino irás cruzando arcos, calles estrechas y pequeñas plazas:
- Puente sobre el río Tera: ofrece una primera vista preciosa del pueblo encaramado en lo alto de la colina.
- Calle Rúa: columna vertebral del casco histórico, llena de casas tradicionales con balcones de madera.
- Plaza Mayor: corazón social y arquitectónico del pueblo, rodeada de edificios históricos.
Durante el paseo fíjate en los balcones corridos, las galerías acristaladas y los escudos en las fachadas, huella de los linajes nobiliarios que habitaron la villa.
Castillo de los Condes de Benavente
En la parte más alta se alza el imponente Castillo de los Condes de Benavente, símbolo de Puebla de Sanabria. Desde sus murallas tendrás algunas de las mejores vistas de la comarca.
- Data principalmente de los siglos XV-XVI, aunque sobre estructuras defensivas anteriores.
- Su torre del homenaje es el gran protagonista del perfil del pueblo.
- En su interior suele haber exposiciones sobre la historia local y la comarca.
Te llevará alrededor de una hora recorrerlo con calma, subiendo a las almenas y asomándote a los miradores. Lleva abrigo incluso en verano, porque el viento sopla con fuerza en lo alto.
Iglesia de Santa María del Azogue y ermita de San Cayetano
Muy cerca del castillo se encuentran dos templos que vale la pena visitar:
- Iglesia de Santa María del Azogue: mezcla de estilos románico y gótico. Destacan su portada y los capiteles con decoración vegetal y animal.
- Ermita de San Cayetano: más pequeña pero muy fotogénica, junto a un mirador magnífico sobre el valle.
Tras visitar la iglesia, dedica un rato a sentarte frente a la fachada y observar el ambiente de la plaza, especialmente animada en fines de semana y en verano.
Miradores sobre el río Tera
Uno de los grandes atractivos de Puebla de Sanabria son sus miradores. Desde distintos puntos del casco histórico podrás contemplar el río Tera y las montañas sanabresas:
- Mirador de la ermita de San Cayetano: vistas frontales del valle y el castillo.
- Mirador junto al castillo: panorámica de 360º con el pueblo, el río y las cumbres al fondo.
- Pequeños balcones y recodos entre casas, donde basta asomarse para ver el paisaje encajado entre montes.
La luz del atardecer tiñe de tonos dorados la piedra y la pizarra, un momento ideal para hacer fotos y recorrer de nuevo las calles principales.
Gastronomía sanabresa para terminar el día
La cocina local es contundente y perfecta después de un día de cuestas. No dejes de probar:
- Caldereta de cordero o platos de caza en temporada.
- Legumbres de la zona, como fabas o alubias sanabresas.
- Embutidos curados al aire de la montaña: chorizo, lomo, cecina.
- Postres caseros como natillas, arroz con leche o filloas según el local.
En invierno, un buen caldo o una sopa de ajo te harán entrar en calor antes de pasear de nuevo por el pueblo iluminado.
Día 2: Lago de Sanabria y rutas de naturaleza
El segundo día está dedicado al Lago de Sanabria, el mayor lago de origen glaciar de la península ibérica y uno de los grandes reclamos naturales de la provincia de Zamora. Desde Puebla son solo unos 15-20 minutos por carretera.
Playas y orillas del lago
El lago cuenta con varias zonas de baño y orillas accesibles. Aunque el agua suele estar fría, en verano es muy agradable para nadar y darse un chapuzón rápido.
- Playa de Custa Llago: una de las más conocidas, con buena zona de aparcamiento y servicios en temporada alta.
- Playa de Viquiella: amplia, con áreas de sombra y bastante frecuentada por familias.
- Otras pequeñas calas y accesos a la orilla repartidos alrededor del lago.
Dedica la mañana a pasear por las orillas, alternar zonas de baño con momentos de relax en los prados cercanos y observar la fauna acuática: patos, zampullines y, con suerte, alguna garza.
Ruta en barco o actividades acuáticas
En temporada alta suele funcionar un servicio de paseos en barco por el lago, una buena forma de apreciar su origen glaciar y la escala de las montañas que lo rodean. También es posible alquilar kayaks o tablas de paddle surf en algunos puntos.
Si optas por el kayak, tendrás más libertad para acercarte a pequeñas calas, observar la vegetación de ribera y disfrutar de un punto de vista más tranquilo lejos de las zonas más frecuentadas.
Centro de interpretación del Parque Natural
Antes o después de disfrutar del lago, es muy recomendable visitar el centro de interpretación del Parque Natural Lago de Sanabria y alrededores. Allí encontrarás:
- Paneles sobre el origen glaciar del lago y el paisaje circundante.
- Información sobre fauna: corzos, jabalíes, aves rapaces, anfibios y reptiles de la zona.
- Propuestas de rutas de senderismo de diferentes niveles y duración.
Es un buen lugar para planificar la tarde o el tercer día si quieres hacer una ruta de naturaleza más larga.
Ruta a la cascada de Sotillo o paseo suave
Por la tarde puedes elegir entre una ruta de senderismo más exigente o un paseo tranquilo alrededor del lago:
- Cascada de Sotillo: ruta de varias horas con cierto desnivel, que te lleva por bosques de robles y castaños hasta una cascada muy vistosa, especialmente en primavera y después de lluvias.
- Paseos cortos alrededor del lago: senderos señalizados de baja dificultad que recorren tramos de orilla y bosques de ribera.
Sea cual sea tu elección, lleva calzado adecuado y algo de ropa de abrigo, incluso en días soleados, porque el tiempo puede cambiar rápido en la montaña.
Atardecer y cena en Puebla o en el entorno del lago
Si el tiempo acompaña, quédate hasta el atardecer en algún punto alto cercano al lago para ver cómo se tiñen de colores las laderas. Después puedes regresar a Puebla de Sanabria para cenar o aprovechar algún restaurante del entorno del lago, donde no faltan platos de carne a la brasa, setas de temporada y quesos locales.
Día 3: Pueblos, cascadas y miradores sanabreses
El tercer día es ideal para combinar visitas a otros pueblos con rutas cortas a cascadas y miradores. La comarca de Sanabria tiene un carácter muy marcado, con aldeas de arquitectura tradicional y una naturaleza aún bastante salvaje.
Pueblos cercanos que merece la pena visitar
Algunos ejemplos de pueblos que puedes incluir en tu recorrido del tercer día:
- San Martín de Castañeda: situado en altura sobre el lago, ofrece una de las vistas más espectaculares de la zona.
- Ribadelago (viejo y nuevo): marcado por la tragedia de la rotura de la presa de Vega de Tera en 1959, es un lugar cargado de memoria.
- Galende: buena base para rutas y paseos en la ribera del Tera.
En todos ellos encontrarás casas de piedra y pizarra, hórreos y elementos etnográficos que hablan de la vida tradicional en la montaña sanabresa.
Monasterio de San Martín de Castañeda y vistas del lago
En San Martín de Castañeda destaca el antiguo monasterio cisterciense, con una iglesia imponente para la escala del pueblo. Desde sus alrededores se obtiene una panorámica excepcional del Lago de Sanabria y las montañas.
Además de la visita cultural, puedes aprovechar para hacer un paseo por las calles del pueblo y asomarte a distintos puntos elevados desde los que se domina el valle.
Rutas a cascadas y miradores
Si aún te quedan fuerzas, la comarca ofrece varias rutas a cascadas y miradores naturales. Algunas de las más conocidas, además de la de Sotillo del día anterior, son:
- Cascada de los Vados: recorrido entre bosques, ideal en primavera y otoño.
- Miradores sobre el lago desde diferentes pistas y senderos que parten de pueblos cercanos.
Si viajas en verano y hay tormentas de tarde frecuentes, conviene hacer las rutas más largas por la mañana y reservar para la tarde planes más tranquilos, como visitas a pueblos o paseos cortos.
Fauna y flora que puedes observar
El entorno de Puebla de Sanabria y del Lago de Sanabria es un lugar excelente para los amantes de la naturaleza y la fotografía. Con algo de paciencia y silencio es posible observar:
- Corzos y jabalíes en claros del bosque y linderos al amanecer y al atardecer.
- Aves rapaces como busardos, cernícalos o, en zonas más altas, águilas.
- Aves forestales: pinzones, arrendajos, herrerillos, carboneros y pícidos.
- Reptiles y anfibios en zonas húmedas, charcas y arroyos.
En cuanto a flora, según la época del año encontrarás bosques de robles, castaños y abedules, brezales, praderas de alta montaña y, en otoño, una paleta de colores excepcional para fotografiar.
Consejos prácticos para tu viaje a Puebla de Sanabria
Para aprovechar al máximo tus 3 días en Puebla de Sanabria, ten en cuenta algunos aspectos logísticos y de seguridad, especialmente si tu viaje se centra en la naturaleza.
Mejor época para visitar
- Primavera: ríos y cascadas con buen caudal, montes verdes y temperaturas agradables.
- Verano: ideal para el lago y el baño, pero con más afluencia de visitantes.
- Otoño: probablemente la época más fotogénica, con bosques rojizos y amarillos.
- Invierno: ambiente muy tranquilo, posible nieve en las cumbres y paisajes de gran belleza, aunque con más restricciones por clima.
Sea cual sea la estación, conviene llevar siempre alguna prenda de abrigo, chubasquero ligero y calzado de montaña si piensas hacer rutas.
Transporte y desplazamientos internos
La forma más cómoda de moverse por la comarca es en coche propio o de alquiler. Las distancias no son grandes, pero muchas carreteras son de montaña y conviene conducir con calma.
Dentro de Puebla de Sanabria, lo mejor es olvidarse del coche y recorrer el casco histórico a pie. Las cuestas forman parte del encanto del lugar, así que ve con calzado cómodo.
Qué llevar si te gusta la fotografía de naturaleza
Puebla de Sanabria y su entorno son un pequeño paraíso para quienes disfrutan captando paisajes y fauna. Para sacarles partido, resulta útil:
- Cámara o móvil con buen gran angular para vistas del pueblo y el lago.
- Teleobjetivo medio si te interesa la fauna o detalles arquitectónicos.
- Trípode ligero para amaneceres, atardeceres y fotos nocturnas del cielo estrellado.
- Filtros simples (polarizador) para controlar reflejos en el agua del lago.
La contaminación lumínica es baja en muchas zonas de la comarca, así que, si el cielo está despejado, prueba alguna sesión de fotografía nocturna.
Respeto por el entorno y los pueblos
Gran parte del encanto de Puebla de Sanabria y del Lago de Sanabria reside en que siguen conservando un ambiente relativamente tranquilo y auténtico. Para ayudar a mantenerlo:
- Respeta los senderos señalizados y evita abrir nuevas trazas.
- No dejes basura, ni siquiera orgánica, y llévate contigo todo lo que hayas traído.
- Sé discreto al fotografiar a habitantes locales y pide permiso si vas a retratar a personas de cerca.
- En los pueblos pequeños, respeta horarios de descanso y el día a día de quienes viven allí todo el año.
Con estos cuidados y una buena planificación, tres días en Puebla de Sanabria dan para mucho: paseos medievales, rutas de montaña, baños en un lago glaciar y una inmersión completa en la vida de una de las comarcas más singulares del noroeste de la península.
